Flavonoidy sú mladosť, zdravie a dlhovekosť človeka.

Vitamín, o ktorom sa teraz bude diskutovať, objavil americký vedec Saint-Gyorgyi relatívne nedávno, v roku 1936.

Vedci uskutočňujúci výskum na morčatách, pacienti s skorbutom, si všimli, že kyselina askorbová nemôže liečiť menšie krvácanie pod kožou, ale stálo za to pridať do stravy zvierat kúsky zeleniny, zvieratá sa rýchlo zotavili.

Vedci prišli na to, že v strave zvierat stále existuje určitá látka, ktorá im pomáha vyrovnať sa s krehkosťou stien krvných ciev a ich priepustnosťou. Takto bol objavený vo vode rozpustný vitamín P. A oveľa neskôr vedci zistili, že magický vitamín P sa skladá z celej skupiny biologicky aktívnych prvkov - flavonoidov..

Čo sú to flavonoidy

Z biologického hľadiska sú flavonoidy heterocyklické zlúčeniny alebo polyfenoly rastlinného pôvodu, zjednodušene povedané, ide o rastlinné pigmenty, ktoré nielenže zohrávajú veľmi dôležitú úlohu v metabolizme rastlín, ale tiež pri vstupe do ľudského tela potravou menia aktivitu mnohých enzýmov.

Rastliny bohaté na pigmenty pomáhajú človeku zlepšovať zdravie, udržiavať mladosť tela, podporovať dlhovekosť a sú široko používané ako lieky nielen v ľudovej, ale aj v úradnej medicíne..

Napríklad niektoré flavonoidy dodávajú ovocie, listy.

• Žlté a oranžové farby sa dávajú rastlinám - chalkony, auróny, flavonoly;
• červená, modrá a fialová - antokyány.
• Existujú aj bezfarebné (leukoantocyaníny a kaketíny) flavonoidy.

Iné sú účinnými látkami v procese fotosyntézy, iné regulujú klíčenie semien a štvrté sa prostredníctvom apoptózy podieľa na cykle umierania rastlín..

Chráňte rastliny pred nadmerným žiarením kvôli ich schopnosti absorbovať ultrafialové žiarenie. Farba kvetov a okvetných lístkov priťahuje hmyz, pomáha im nájsť potrebné kvety, čo prispieva k opeleniu rastlín. Dodáva rastlinám odolnosť proti poškodeniu patogénnymi hubami..

Klasifikácia polyfenolov

Vďaka obrovskej rozmanitosti vytvorili vedci klasifikáciu flavonoidov. Je ich už až 6500, ktoré sú združené v 24 skupinách. Patria sem aj lipofilné a vo vode rozpustné zlúčeniny, z ktorých najznámejšie sú:

• kakhetian a rutín,
• eskulín a antokyanín,
• hesperidín a leukoantokyanín,
• flanoly, chalkóny a auróny,
• izoflavóny a flavonoly,
• polyfenol a kurkumín...

Z hľadiska svojich fyzikálnych vlastností sú polyfenoly do istej miery podobné kyseline askorbovej - vitamínu C. Sú dokonca navzájom biologicky spojené, pretože sa nachádzajú v rovnakých potravinách a rastlinách. A práve spolu, v synergii, znásobujú svoje vlastnosti..

A v roku 1990 začal vedecký svet opäť so záujmom študovať túto skupinu rastlín, pretože sa v nich nachádzala antioxidačná aktivita a schopnosť bojovať proti voľným radikálom..

Aplikácia v medicíne

Najrozšírenejším a najznámejším flavonoidom, ktorý sa v medicíne široko používa, je rutín, ktorý môže posilniť steny krvných ciev, zlepšiť ich priepustnosť a pružnosť a oddialiť všetky zmeny spojené s ukladaním cholesterolových plakov..

Rutín sa niekedy nazýva vitamín P. Avšak výskum ukazuje, že podobné vlastnosti sú charakteristické nielen pre rutinu, ale aj pre všetky ostatné polyfenoly. Medicína teraz uvoľňuje syntetický analóg rutiny nazývaný askorutín..

Extrakt z bobúľ čučoriedky je vo farmakológii veľmi populárny a obsahuje takmer 25% flavonoidov - antokyanov, ktoré pomáhajú telu bojovať proti mnohým chorobám a nielen patológii očí, ale aj kŕčovým žilám, kardiovaskulárnym ochoreniam. Používa sa tiež ako diuretikum..

Účinok flavonoidov na telo

Flavonoidy v ľudskom tele vykonávajú takmer rovnaké funkcie ako v rastlinách. Sú ochranou buniek, ich membrán a ľudských intracelulárnych štruktúr pred pôsobením ultrafialového žiarenia a aktívnym ničením voľných radikálov. Preto je niekedy užitočné vypiť pohár prírodného hroznového vína, najmä pre ľudí žijúcich v oblastiach s vysokým radiačným pozadím..

Chráňte bunky a tkanivá tela pred škodlivými účinkami histamínov, látok vznikajúcich pri zápalových procesoch a alergických reakcií.

Rastlinné polyfenoly sa používajú na výrobu doplnkov výživy. Ich antioxidačné vlastnosti aktívne bojujú nielen s chorobami, ale aj s nástupom staroby zabraňujú vzniku zhubných novotvarov.

Na čo telo potrebuje flavonoidy? Ak vezmeme do úvahy, že v prírode existuje obrovské množstvo heterocyklických zlúčenín, sú tiež ich vlastnosti a účinky na organizmus mnohostranné. Majú:

• protizápalové a protinádorové vlastnosti,
• baktericídne a hojenie rán,
• antiradiačný a antioxidačný,
• diuretikum a spazmolytikum,
• hypotetické, protivredové a estrogénové vlastnosti.

Užitočné vlastnosti určujú ich účinok na telo, ktorý sa vyjadruje týmto účinkom:

• dekongestant a venotonikum,
• antisklerotický a vazodilatačný,
• antialergický a stabilizujúci membránu,
• protizápalové a antihypertenzívne,
• imunomodulačné a kardioprotektívne,
• estrogénové a detoxikačné,
• antioxidačný, antikarcinogénny a antipoxant...

Kde sú heterocyklické zlúčeniny

Na flavonoidy je obzvlášť bohatá zelenina a ovocie namaľované jasnou farbou (žltá, oranžová, jasne vínová, fialová). Ak porovnáme obsah plodov kultivovaných a divo rastúcich rastlín, potom tieto obsahujú pigmenty oveľa viac a v zásade ide o lecoanthocyanidy. Strukoviny obsahujú - izoflavonoidy, rosaceae - flavóny.

Ďalej sú uvedené údaje o obsahu polyfenolov v potravinách: zelenina, orechy, huby. Množstvo flavonoidov je uvedené v mg na 100 g.

Ktoré potraviny obsahujú flavonoidy:

• sója (strukoviny) 55,9 mg
• šošovica (strukoviny) - 52,4 mg
• arašidy (strukoviny) - 42,5 mg
• fazuľa mungo (strukoviny) 22,4 mg
• píniové oriešky - 47,8 mg
• kokosové mlieko (orech) - 8,5 mg
• lieskový orech (lieska) - 39,6 mg
• pekanový orech (orech) - 37,5 mg
• kučeravý griffin (huba) - 41,1 mg
• šampiňón (huba) - 30,2 mg
• hríbik (huba) - 27,3 mg
• brokolica (kapusta) - 29,7 mg
• kaleráb (kapusta) - 16,3 mg
• rutabaga (zelenina) - 20,1 mg
• hnedé zemiaky (zeleninové) - 18,6 mg
• biele zemiaky (zeleninové) - 13 mg
• mrkva (zelenina) - 8,8 mg
• baklažán (zeleninový) - 6,9 mg
• tekvica (zelenina) - 8,2 mg
• reďkovka (zelenina) - 6,5 mg
• repa (zelenina) - 6 mg
• cesnak (zeleninový) - 31,2 mg

Rastliny: Vedci zistili, že polyfenoly nachádzajúce sa v šupkách červených jabĺk a hrozna, čerešní, baklažánov, červenej kapusty a inej zeleniny, šupky grapefruitu, granátového jablka, citrónu, pomaranča, mandarínky, limetky a v zelenom čaji sú obsiahnuté v antioxidantoch vlastnosti.

Flavonoidy v rastlinách sú uvedené nižšie s uvedením ich obsahu. Množstvo je uvedené v mg na 100 g.

• grapefruit (ovocie) - 7,7 mg
• mučenka (ovocie) - 7,6 mg
• tomel (ovocie) - 7,6 mg
• guava (ovocie) - 7,6 mg
• čerešňa (ovocie) - 6,1 mg
• čerešňa (ovocie) - 6,1 mg
• papája (ovocie) - 6,1 mg
• mandarínky (ovocie) - 12,2 mg
• banán (ovocie) 9,8 mg
• citrón (ovocie) - 5,1 mg
• hruška (ovocie) - 5,1 mg
• jablko (ovocie) - 3,4 mg
• slivka (ovocie) - 1,9 mg
• jahody, jahody (bobule) - 5,7 mg
• hrozno (bobule) - 5,6 mg
• veľkoplodá brusnica (bobule) - 5,5 mg
• maliny (bobule) - 17,3 mg
• šípka (bobuľa) - 15 mg
• ľan (obilnina) - 48,7 mg
• pšenica (obilniny) - 36,2 mg
• raž (obilnina) - 34,4 mg
• sezamové semiačka (obilniny) - 33,6 mg
• petržlen (zelená) - 19,8 mg
• pór (zelený) - 9,5 mg
• zelená cibuľa (zelená) - 4,3 mg
• feferónka (čili) - 14,1 mg

Výhody pre ženy

Mnoho žien pozná predmenštruačný syndróm a bolesti alebo bolesti počas menštruácie. Ak nie je žiadna túžba po užívaní drog, môžu sa na pomoc dostať flavonoidy pre ženy obsiahnuté v tmavej čokoláde alebo v šálke kávy..

Káva mierne zmierňuje príznaky bolesti, malátnosti a sprevádzajúcich kritických dní. Kakao alebo tmavá čokoláda má na telo antidepresívny účinok.

Mnoho rastlín obsahuje heterocyklické zlúčeniny podobné štruktúre ako ženské pohlavné hormóny - estrogény. Farmakológia používa tieto biologické látky na výrobu syntetických ženských hormónov, ktoré zmierňujú stav žien počas menopauzy..

• Prečítajte si v článku, ktoré rastliny obsahujúce rastlinné flavonoidy a fytohormóny s extragénnymi vlastnosťami môžu byť použité ženami v menopauze: Fytohormóny v boji proti starnutiu

Význam pre mužov

Štúdie amerických vedcov preukázali, že polyfenoly majú pre mužov veľký význam. Prieskum medzi 2 000 ľuďmi ukázal, že u mužov, ktorí jedli potraviny bohaté na flavonoidy, bola o 25% nižšia pravdepodobnosť, že budú trpieť ťažkými formami prostaty..

Preto by muži v rámci prevencie rakoviny prostaty mali často jesť pomaranče a grapefruity, kapustu, tekvicu, mrkvu, fazuľu, piť zelený a čierny čaj. Snažte sa do svojej stravy zahrnúť viac potravín z vyššie uvedených zoznamov.

Existujú nejaké kontraindikácie

Ak poznáte ich prospešné vlastnosti a mnohostranný účinok a tiež to, že heterocyklické zlúčeniny sú široko zastúpené v zelenine, ovocí, ovocí, bobuliach, bylinách, môžete telu samostatne pomôcť pri riešení niektorých problémov. Flavonoidy sú koniec koncov nielen užitočné, ale aj jednoducho potrebné pre ľudské telo. Ich pôsobenie nie je agresívne, normalizujú prácu orgánov a funkcií.

Je však potrebné pamätať na to, že toto je iba pomocný spôsob liečenia tela, a nie hlavná liečba..

Pri používaní darov prírody sa nemusíte báť nadmerného množstva a presýtenia tela flavonoidmi. Ľudské telo má metódy samoregulácie požadovaného množstva konkrétneho flavonoidu. Prebytok sa vylučuje z tela vylučovacími orgánmi bez poškodenia zdravia. Diverzifikujte svoju stravu, ale snažte sa neprejedať.

Ale pri doplnkoch výživy, vitamínoch, koncentrovaných výťažkoch z liečivých rastlín obsahujúcich flavonoidy musíte postupovať podľa pokynov na použitie a odporúčaní lekára..

Zdravie a životnosť pre vás!

Články v blogu používajú obrázky z otvorených zdrojov na internete. Ak sa vám zrazu zobrazí fotografia vášho autora, informujte o tom editora blogu prostredníctvom formulára Spätná väzba. Fotografia bude odstránená alebo bude umiestnený odkaz na váš zdroj. Ďakujem za pochopenie!

Flavonoidy: prečo ich potrebujeme?

Produkt zvyčajne hodnotíme z hľadiska obsahu vitamínov a minerálov. Existuje ale skupina látok, ktoré sú menej známe, ale pre nás oveľa dôležitejšie ako antioxidanty alebo regulátory enzýmov. Jedná sa o flavonoidy, ktoré je možné získať iba z rastlinných potravín: bobule, ovocie, zelenina, bylinky.

Flavonoidy sú rastlinné pigmenty a ich najvýznamnejšou úlohou je farbiť naše plodiny žiarivými farbami. Keby sa však ich akcia obmedzila iba na toto! Vo svojej štruktúre a chemickom zložení sú tieto látky blízke hormónom a rovnako ako hormóny sa podieľajú takmer na všetkých procesoch v tele. Napríklad - regulujú pôsobenie rôznych enzýmov vrátane tráviacich. Potlačujú jeden z enzýmov - kináza, ktorá je zodpovedná za množenie buniek. A to je veľmi dobré: práve to z nich robí vynikajúce protirakovinové látky. A ako antioxidanty sú 50- až 100-krát účinnejšie ako vitamíny C a E, spoľahlivo nás chránia pred chorobami aj pred starnutím..

Keď potrebujeme rastlinné flavonoidy?

• s rýchlou únavou a slabosťou
• v časoch stresu
• na akékoľvek zranenia, najmä ak sú sprevádzané krvácaním
• so zvýšenou krehkosťou kapilár, problémami s tlakom, poruchami krvného obehu
• so zápalovými ochoreniami žalúdka a čriev
• keď sa menia ročné obdobia, najmä z teplého na studené

Vedci poznajú viac ako 6 500 druhov bioflavonoidov. Ale tie najdôležitejšie a najužitočnejšie sa dajú nájsť veľmi ľahko..

Antokyanín

Jeho hlavnou úlohou je posilniť steny krvných ciev. A hlavný príznak nedostatku: modriny, ktoré sa na koži objavia aj pri malom účinku. Na starosti má aj mozgové cievy a oči. Pravidelný príjem antokyanínu zlepšuje videnie a výkon mozgu, zabraňuje rozvoju mozgovej príhody.

Najbohatším a najľahšie dostupným zdrojom antiokyanínu sú čučoriedky. Lekári odporúčajú jesť toto bobule najmenej pol pohára denne. A v zime môžete jesť mrazené.

Polyfenol

Najbohatším zdrojom je zelený čaj. Polyfenol tiež posilňuje srdce a cievy. Odhaduje sa, že ľudia, ktorí pijú 4 a viac šálok zeleného čaju denne, znižujú riziko mozgovej príhody o 75% a znižujú riziko infarktu na polovicu..

Polyfenol sa používa na liečbu artritídy a iných „-ich“ zápalových ochorení. Rovnaká stomatitída je zápal ústnej sliznice. Zelený čaj je vďaka antibakteriálnym vlastnostiam polyfenolov vhodný nielen na pitie, ale aj na vyplachovanie si úst a hrdla. Zuby bez kazu, ďasná bez zápalu ďasien, hrdlo bez bolesti v krku - efektívne a lacné!

Kvercetín

Väčšina z nich sa nachádza v cibuli a skôr v červenej ako bielej farbe. Jedna cibuľa denne môže dramaticky zvýšiť hladinu kvercetínu v tele aj o niekoľko hodín. To je zvlášť potrebné pre alergikov a tých, ktorí trpia chronickými zápalovými ochoreniami. Kvercetín je možno najsilnejším antioxidantom medzi bioflavonoidmi, aktívne pôsobí proti rakovinovým bunkám. Zabraňuje tiež tvorbe aterosklerotických plátov a prispieva tak k prevencii a liečbe kardiovaskulárnych chorôb. Nemáte radi luk? Kvercetín nájdete v jablkách, paradajkách, brokolici, paprike, fazuli, červenom víne.

Rutin

Jeden z najbližších príbuzných kvercetínu a svojimi vlastnosťami je podobný. Ďalším názvom tejto rastlinnej flavonoidy je vitamín P. Nachádza sa v citrusových plodoch. Ale, bohužiaľ, nie šťavnatá dužina - predovšetkým je to v šupkách a bielych priečkach. Takže aby ste dostali vitamín P, musíte jesť celé grapefruity a citróny. Alebo hľadajte rutín v malinách, čučoriedkach, čiernych ríbezliach, marhuliach, paradajkách, paprike, zelenom šaláte a bylinách. Medzi obilninami sa nachádza v pohánke. A tiež - v káve a tmavej čokoláde (s obsahom kakaa najmenej 70%).

Vitamín P bojuje proti krehkosti ciev, zabraňuje vstupu vírusov a baktérií do tela, odstraňuje ťažké kovy a toxíny. Je nenahraditeľný ako prostriedok na zlepšenie imunity a prevenciu skorého starnutia. Pomocou rutiny sa môžete zbaviť alergických stavov, zmierniť bolestivý syndróm, zabrániť vzniku „ľahkomyseľných“ hemoroidov a strašných chorôb, ako je infarkt a mŕtvica..

Čo im pomôže vstrebať?

Bioflavonoidy sa v ľudskom tele netvoria, môžu pochádzať iba zvonka. Nájdete ich v tabletkách v lekárňach, ale je pravda, že tieto látky fungujú najlepšie v spojení s ich vlastným druhom. Túto optimálnu rovnováhu môže zabezpečiť iba príroda: v paradajke alebo strúčiku cesnaku sú prospešné flavonoidy obsiahnuté v množstve a pomere, ktorý sa vstrebáva a pomáha najlepšie. To znamená, že je lepšie ich získavať z prírodných produktov, najmä počas samotnej sezóny..

Z dôvodu zachovania celého komplexu výživných látok je lepšie ovocie, zeleninu a bobule neohrievať. Niektoré flavonoidy neznášajú aj mrazenie..

Aby sa bioflavonoidy dobre vstrebávali, musíte piť dostatok vody - najmenej 1,5 litra denne.

Šampiónom v obsahu rastlinných flavonoidov je cesnak. Je v ňom minimálne 30 rôznych! Pravidelná konzumácia cesnaku predchádza rozvoju srdcových chorôb, vzniku novotvarov, úspešne lieči prechladnutie a infekčné choroby, zlepšuje imunitu, znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu, reguluje krvný tlak.

Flavonoidy: obsah v potravinách, výhody a škodlivé účinky

Flavonoidy sú pigmenty, ktoré dodávajú rastlinám žiarivé farby. Z hľadiska chemického zloženia a štruktúry sú látky podobné hormónom. Účinok flavonoidov na telo nemožno príliš zdôrazniť. Regulujú pôsobenie enzýmov, zlepšujú proces trávenia a vykazujú antioxidačné, protinádorové vlastnosti.

Na čo slúžia flavonoidy?

Odpradávna sa vedelo, že ovocie a zelenina majú priaznivý vplyv na fungovanie tela. Výhody vyplývajú z obsahu špeciálnych komponentov. Volajú sa „flavonoidy“. Toto je skupina látok, ktoré sa nachádzajú v bylinách, bobuľovinách, zelenine a ovocí. Aplikácia vo farmakológii a ľudovom liečiteľstve je spôsobená účinkom na enzýmy v tele.

Pripojenie tela je nevyhnutné v nasledujúcich prípadoch:

• slabosť a únava;
• pretrvávajúci stres;
• trauma sprevádzaná krvácaním;
• zvýšená krehkosť kapilár;
• zvýšený tlak;
• poruchy obehu;
• zápalové procesy čriev a žalúdka.

• lipofilné;
• rozpustné vo vode.

Nasledujúce triedy komponentov sú pomenované:

• katechíny;
• chalkóny;
• leukoantokyanidíny;
• dihydrochalkony;
• auróny;
• flavonoly;
• antokyány;
• izoflavóny.

Účinok flavonoidov na ľudský organizmus

Tieto zlúčeniny majú priaznivý účinok na telo. Rozlišujú sa tieto vlastnosti flavonoidov:

• venotonický;
• dekongestant a protizápalovo;
• vazodilatátor;
• stabilizácia membrány;
• antiaterosklerotikum;
• antialergický;
• kardioprotektívny;
• antihypertenzívum;
• imunomodulačné a antioxidačné;
• detoxikačný;
• antikarcinogénny.

Účinok flavonoidov na ženské telo

Adekvátne fungovanie systémov, ochrana mladosti závisí od hladiny pohlavných hormónov. Hlavným ženským steroidom je estrogén, ktorého koncentrácia po 45. roku života postupne klesá. Je to z dôvodu zániku reprodukčnej funkcie..

Pokles hladiny estrogénu sa prejavuje zmenou všetkých systémov tela.

Objavujú sa nasledujúce príznaky:

• emočná labilita;
• tlakové rázy;
• zvýšené potenie, návaly horúčavy;
• bolesti hlavy, závraty;
• zníženie hustoty kostí, pružnosť pokožky;
• zrýchlenie srdcového rytmu;
• suchosť v pošve.

Flavonoidy majú účinky podobné estrogénu. Zahrnutie do potravy bohatej na užitočné zložky vám umožňuje predĺžiť mladosť a eliminovať charakteristické príznaky nedostatku hormónov. Medzi najdôležitejšie látky pre menopauzu pre ženy patrí hesperidín, ktorý obsahuje citrusové plody. Táto zlúčenina tiež bojuje proti vírusom, opuchom, alergiám.

Účinok flavonoidov na mužské telo

Látky sú nevyhnutné pre udržanie zdravia. Hlavnou funkciou flavonoidov je normalizácia činnosti kardiovaskulárneho, imunitného a endokrinného systému. Ako výsledok vedeckého výskumu sa zistilo, že tieto zlúčeniny znižujú riziko rakoviny prostaty u mužov. Stabilizácia hormonálneho zázemia ovplyvňuje zvýšenie potencie.

Výhody a poškodenia flavonoidov

Zvyčajne sú zlúčeniny doplnené kyselinou askorbovou. Komponenty navzájom zosilňujú vzájomný vplyv. Výhody spočívajú v fyzikálnych vlastnostiach flavonoidov:

• antioxidant;
• antivírusový;
• protizápalové.

Používanie potravín obsahujúcich látky prispieva k:

• prevencia krvácania;
• predchádzanie potratom;
• terapia menštruačných nepravidelností;
• ochrana pred zhubnými nádormi, srdcovými chorobami;
• zníženie hladiny cholesterolu;
• zlepšenie fungovania pečene, orgánov zraku;
• zníženie bolestivého syndrómu;
• posilnenie cievnych stien.

Negatívne účinky látok sa pozorujú v nasledujúcich prípadoch:

• nadmerné dávkovanie, ktoré narúša absorpciu vitamínov;
• nemožnosť použitia v prípade porúch krvácania.

Nadmerný príjem flavonoidov zvyšuje riziko vedľajších účinkov.

V ktorých potravinách je najviac flavonoidov

Látky priaznivo pôsobia na organizmus. Je známe, že nasledujúce potraviny sú bohaté na flavonoidy:

Čučoriedky. Bobule obsahuje antokyanín, ktorý posilňuje steny krvných ciev. Nedostatok tejto zložky sa prejavuje výskytom modrín s miernym účinkom na pokožku. Látka je užitočná pre cievy očí a mozgu. Použitie čučoriedok v dostatočnom množstve pomáha zlepšovať videnie a zlepšovať výkonnosť, predchádzať mozgovým príhodám.

Kontraindikácie pre potraviny obsahujúce flavonoidy

Účinok látok na organizmus nebol dostatočne študovaný. Relatívne kontraindikácie zahŕňajú:

• tehotenstvo a dojčenie;
• zlé zrážanie krvi;
• individuálne reakcie z precitlivenosti.

Tabuľka obsahu flavonoidov v potravinách

Zmes obsahuje rastlinné zdroje. Farmakologický účinok flavonoidov sa prejavuje zlepšením fungovania rôznych systémov tela.

Pravidlá používania potravín s flavonoidmi

Tieto zlúčeniny sú zastúpené výlučne rastlinnými potravinami, ktoré obsahujú celý rad užitočných vitamínov a minerálov. Farmakologický účinok flavonoidov určuje ich zahrnutie do doplnkov výživy. Preferuje sa však konzumácia ako jedlo.

Odborníci neodporúčajú prekročiť prípustné množstvo zlúčenín vstupujúcich do tela. Je to spôsobené rizikom vedľajších účinkov a negatívnym vplyvom na absorpciu ďalších prvkov..

Užitočné tipy

Zložky sa netvoria v tele. Prichádzajú výlučne s jedlom alebo ako súčasť doplnkov výživy. Optimálnym zdrojom látok sú prírodné produkty. Ak chcete zachovať užitočné komponenty, musíte vylúčiť tepelné ošetrenie.

Záver

Účinok flavonoidov na telo je pozitívny. Počet zlúčenín obsiahnutých v rastlinných potravinách dosahuje niekoľko tisíc. Látky je možné používať ako s výrobkami, tak aj ako súčasť doplnkov výživy. Pravidelný príjem flavonoidov v tele zlepšuje fungovanie takmer všetkých systémov.

Flavonoidy: výhody pre ľudské telo

Flavonoidy majú antioxidačné vlastnosti a sú schopné neutralizovať voľné radikály. Nachádzajú sa v rastlinách. V kombinácii s vitamínom C tieto zlúčeniny znižujú krehkosť a priepustnosť kapilár, zvyšujú elasticitu červených krviniek a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín (trombov) v cievach. V tomto článku si povieme o hlavných charakteristikách a úlohe flavonoidov v tele, ako aj o príznakoch nedostatku a predávkovania týmito látkami..

1. Čo sú to flavonoidy
2. Klasifikácia flavonoidov
3. Úloha a metabolizmus v ľudskom tele
4. Prečo by ženy mali brať flavonoidy?
5. Prečo muži potrebujú flavonoidy?
6. Denná požiadavka
7. Prírodné zdroje
8. Deficit
9. Prebytok
10. Použitím
11. Kde som si mohol kúpiť

Čo sú to flavonoidy

Flavonoidy (latinsky flavus - žltá) sú polyfenoly alebo farbiace pigmenty. Zlúčeniny sú prítomné vo všetkých predstaviteľoch flóry - v strukovinách, ružiach, pohánke a dáždniku. Najbohatšie v nich sú nadzemné časti tráv a rastlín: nezrelé plody, mladé listy, kvety.

Vedci považujú flavonoidy za zložité vzorce s mnohými skupinami. Prvý, kto opísal túto triedu rastlinných metabolitov, bol americký biochemik Albert de Saint-Györgyi v roku 1936.

V priebehu skúmania účinku určitých produktov na človeka vedec izoloval neobvyklú látku, ktorá má vlastnosť posilňovať steny žilových ciev a regulovať ich priepustnosť. Navrhol zavolať zloženú zložku vitamín P, ale termín sa neujal. A až v roku 1952 T. Geissman a E. Ginreiner predstavili nový názov pre polyfenolovú skupinu - flavonoidy. Potom sa ukázalo, že jedinečná látka pozostáva z mnohých biologicky aktívnych zlúčenín s podobnými vlastnosťami..

Klasifikácia flavonoidov

Dnes vedci poznajú 6500 fenolických prvkov, existuje však predpoklad, že ich je vo svete rastlín oveľa viac. Všetky flavonoidy vykazujú účinok P-vitamínu (angioprotektívny), ale je medzi nimi rozdiel. Sú rozdelené do 10 skupín:

1. Katechíny. Biologicky najaktívnejšie látky. Hromadí sa v listoch zeleného čaju, hroznových semienkach.
2. Leukoantokyanidíny. Vzťahuje sa na triesloviny, nekombinujte ich s cukrami.
3. Antokyány. Rastliny sú sfarbené do modra, fialova, tmavofiala. Obsiahnuté v čučoriedkach, dužine hrozna a šupkách, macešská bylina.
4. Flavanóny. Malá skupina polyfenolov. Nájdené u zástupcov strukovín, ružičiek a asterov.
5. Flavóny. Obsahuje viac ako 20 aglykónov (nesacharidová časť molekuly). Vyskytuje sa v plodoch hlohu, prasličke a fialovej tráve, listoch brusníc atď..
6. Flavanonoly. Líši sa od flavónov prítomnosťou hydroxylovej skupiny.
7. Flavonoly. Najpočetnejšia trieda bioflavonoidov. Najznámejšie z nich sú kaempferol, quercetin, rutin, avicularin, hyperosid, quercitrin.
8. Chalkóny a dihydrochalkony. V rastlinách môžu byť prítomné vo voľnej forme a ako glykozidy. O Arbutin je z tejto skupiny najväčší záujem..
9. Auróny. Nachádzajú sa medzi strukovinami, asteraceae a norychnikovými rastlinami. Väčšina tejto látky obsahuje bylinu z motúza.

Existujú aj izoflavóny. Je však obvyklé ich rozdeliť do samostatnej skupiny, pretože sa líšia od flavonoidov v polohe bočného fenylového radikálu a vyvolávajú estrogénový účinok. Medzi izoflavonoidy patrí genisteín, formononetín, pterokarpány.

Najštudovanejším rastlinným flavonoidom je rutín alebo vitamín P. Pôsobí ako angioprotektor, posilňuje krvné cievy a znižuje kapilárnu permeabilitu. Táto látka je široko používaná na lekárske a kozmetické účely. Nemenej známe sú kvercetín, resveratrol, hesperidín.

Úloha a metabolizmus v ľudskom tele

Výhody flavonoidov pre človeka sú obrovské. Látky sa podieľajú nielen na všetkých životne dôležitých procesoch, ale sú tiež zodpovedné za množenie buniek, regulujú produkciu hormónov a činnosť enzýmov a pomáhajú spomaliť prirodzené starnutie tela.

Rastlinné flavonoidy sú známe ako najsilnejšie antioxidanty. Keď sa polyfenoly stretnú s voľnými radikálmi, redukujú ich na celú molekulu a zachovávajú tak svoju štruktúru. Flavonoidy citrusových plodov, hroznových jadier a listov chránia pred kŕčovými žilami a podkožným krvácaním. Antokyány zlepšujú videnie, stimulujú činnosť mozgu, zabraňujú rozvoju mozgovej príhody.

Flavonoidy sa používajú aj pri srdcových chorobách, alergiách, prieduškovej astme, zápaloch dutín. Kvercetín je teda schopný blokovať záchvaty sennej nádchy a zoslabovať zápaly dýchacích ciest. Rovnaká živina pomáha pri bodnutí hmyzom, dermatitíde, brzdí rast rakovinových buniek a ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi..

Nepigmentované flavonoidy - katechíny - zabraňujú rozpadu kolagénu, majú hepatoprotektívny účinok, zlepšujú metabolizmus a prispievajú k chudnutiu. Často sa používajú na liečbu kĺbových patológií - artritídy, fibromyalgie, dny. Katechíny sú obzvlášť bohaté na surové kakaové bôby a čínsky čaj.

Pozor! Arbutín je uznávaný ako najlepšie prírodné antiseptikum. Tento flavonoid má antimikrobiálny účinok, inhibuje množenie vírusov a plesní a má diuretický účinok. Je tiež netoxický a bezpečný pre prospešné mikroorganizmy..

Flavonoidy majú tiež spazmolytický účinok na hladké svalstvo, uľahčujú uvoľňovanie kameňov z obličiek a žlčníka a majú mierne choleretické a analgetické vlastnosti. Preto sa používajú na cholecystitídu, urolitiázu, kolitídu..

Prečo by ženy mali brať flavonoidy?

Polyfenoly nachádzajúce sa v sóji alebo jačmennom slade sú obzvlášť prospešné pre ženy. Tieto látky majú podobný účinok ako hormóny. Vďaka svojmu organickému pôvodu sú polyfenoly absolútne bezpečné na použitie a majú mierny účinok.

U žien nad 40 rokov klesá hladina estrogénu. Komplex izoflavónov je schopný podporovať umierajúce funkcie ženského tela, zmierňovať príznaky menopauzy a prejavy PMS.

Hesperidín pomáha vyrovnať sa s opuchmi nôh, kŕčovými žilami, nočnými kŕčmi v lýtkach a je účinný v boji proti herpes vírusu. Gynesteín obsiahnutý v sóji zabraňuje rozvoju rakoviny, chráni srdce a cievy, predlžuje funkčnú aktivitu vaječníkov a predchádza osteoporóze..

Ženy musia brať tieto látky na tieto choroby a stavy:

• obdobie stresu a prepracovania;
• zvýšená krehkosť krvných ciev, zhoršený krvný obeh;
• prispôsobenie sa novým podmienkam, zmena časových pásiem alebo ročných období;
• syndróm chronickej únavy;
• žilové ochorenie a tromboflebitída;
• cystitída a iné zápalové procesy urogenitálnej sféry.

Účinok flavonoidov na ženský organizmus potvrdili početné experimenty. Vedecký časopis otvoreného prístupu PLoS One teda informoval o výsledkoch analýzy založenej na 12 dlhodobých štúdiách. Odborníci, ktorí skúmali vzťah onkológie k výžive, zistili, že výskyt rakoviny prsníka významne poklesol u žien, ktoré konzumovali veľké množstvo potravín bohatých na flavonoidy..

Bylinkový komplex polyfenolov je schopný zmierniť menštruačné bolesti a pocity ťahania v dolnej časti brucha. Postačí vypiť šálku prírodnej kávy alebo zjesť tabuľku tmavej čokolády a zdravotný stav sa rýchlo vráti do normálu. Kvercetín zlepšuje vstrebávanie cukru v krvi a chráni pred cukrovkou. Zabraňuje tiež nadmernej produkcii sorbitolu, zabraňuje vzniku šedého zákalu.

Výhody polyfenolov pre ženy nájdete na videu:

Prečo muži potrebujú flavonoidy?

Flavonoidy nie sú o nič menej užitočné pre zdravie mužov. Výskum vo Fínsku ukázal, že muži, ktorí pravidelne dostávali dostatočné množstvo polyfenolov, mali o 50% nižšie riziko úmrtia na srdcové choroby. Ďalším experimentom, ktorého účastníci žili v Holandsku, sa zistilo, že riziko mozgovej mŕtvice u mužov, ktorí konzumovali veľké množstvo flavonoidov, sa znížilo až o 75% ako u tých, ktorí zanedbávali rastlinnú stravu..

Pozor! Flavonoidy sa používajú proti množeniu nádorov. Polyfenoly môžu zabrániť alebo spomaliť vývoj rakoviny prostaty, zlepšiť toleranciu chemoterapie a zlepšiť kvalitu života pacienta..

Denná požiadavka

Hladinu špecifickej zložky flavonoidov v tele je možné zistiť z krvného testu, ktorý ukazuje množstvo samotnej zlúčeniny a jej metabolitov. Pri vyváženej strave koncentrácia polyfenolov v krvnej plazme zriedka presahuje 1 μM. V prípade konzumácie potravín bohatých na bioflavonoidy stúpa hladina látky 2-3 hodiny po jedle a k pôvodnej hodnote sa vráti takmer o deň neskôr..

Hladina polyfenolov vo veľkej miere závisí od individuálnych charakteristík tela. V skupine 10 ľudí, ktorí súčasne konzumovali rovnaké množstvo flavonoidov, sa teda obsah látok v krvi pohyboval od 25 do 145 nM. Takéto rozmedzie koncentrácií neumožňuje stanoviť presnú dennú potrebu fytonutrientov u ľudí..

Vedci tvrdia, že optimálna dávka bylinných zlúčenín pre mužov a ženy je 50 - 400 mg denne. U detí sa nerobil žiadny výskum.

Sovietsky biochemik L.I. Vigorov tvrdil, že je potrebné rozlišovať medzi terapeutickými a profylaktickými dávkami P-vitamínu. Ak na prevenciu chorôb stačí skonzumovať 500 mg bioflavonoidov denne, potom na liečbu krehkosti a vaskulárnej permeability bude potrebné užiť o 100 - 200 mg viac. Aby sa znížilo riziko onkológie, dávka látky by sa mala zvýšiť na 1 - 2 g denne..

Pre deti a tehotné ženy nebola terapeutická dávka polyfenolov stanovená. Pre túto kategóriu pacientov je bezpečnejšie dostávať vitamínové zlúčeniny P zo zeleniny a ovocia. A pred použitím doplnkov výživy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Doplnky obsahujúce viac flavonoidov môžete užívať kedykoľvek. Pol hodiny pred jedlom sa majú užiť iba prípravky s quercetínom..

Prírodné zdroje

Rastlinné polyfenoly nie sú syntetizované v ľudskom tele. Môžu prichádzať iba zvonku. Najaktívnejšie flavonoidy sa nachádzajú v ovocí a zelenine, bylinách, červenom víne, zelenom čaji, tmavej čokoláde.

Tabuľka - Prírodné zdroje flavonoidov

Produkty	Koncentrácia flavonoidov, mg / 100 g
Sušená petržlenová vňať	4854
červené víno	od 100 do 4000
Starší	518
Arónia	368
Hrach	277
červená cibuľa	181
Čierna ríbezľa	167
Čučoriedka	158
Zelený čaj	121
Brusnica	113
Tmavá čokoláda	108
Kapusta	93
Sójový, jačmenný slad	60-70
Citrusové plody (citróny, grapefruit)	55-53
Jahoda	34
Jablká sú červené	21
Fazuľa	28
Fazuľa	20

Nicola Bondonno, popredný výskumný pracovník na univerzite Edith Cowan (Austrália), sa domnieva, že pre najlepší účinok na organizmus je potrebné konzumovať heterogénne flavonoidové zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú v rôznych výrobkoch. Prospešnejšia bude strava pozostávajúca z 1 šálky zeleného čaju, jednej oranžovej a jablka, 100 gramov čučoriedok a 100 gramov brokolice. Takáto sada produktov bude obsahovať približne 500 mg polyfenolov a plne poskytne človeku potrebné látky..

Pozor! Množstvo flavonoidov v rastlinných zdrojoch a ich prospešné vlastnosti vo veľkej miere závisia od kultivačných podmienok, stupňa zrelosti, genetických vlastností a spôsobu skladovania surovín..

Medzi vedcami neexistuje konsenzus o spôsobe prípravy zdrojov flavonoidov. Po tepelnom spracovaní sa polyfenoly nezničia, ale prechádzajú zo suroviny do vodného roztoku. Koľko z nich však v jedle zostáva a čo je lepšie robiť - variť, dusiť alebo jesť surové jedlá - zatiaľ nikto nevie. Sója je jedinou výnimkou - izoflavóny, ktoré obsahuje, zostávajú nezmenené pri akejkoľvek teplote..

Lekári odporúčajú do detskej výživy zahrnúť dusené alebo zeleninu a ovocie. Tieto potraviny sú menej prospešné, ale sú ľahšie stráviteľné a nespôsobujú žalúdočné ťažkosti. A nedostatok polyfenolov možno získať z bylín a bylín, ak na ne dieťa nemá alergiu.

Z potravín, ktoré obsahujú flavonoidy, sa dajú pripraviť masky. Produkujú vyhladzujúci efekt, stimulujú produkciu vlastného kolagénu a elastínu, zvyšujú elasticitu tkanív, nasýtia pokožku vlhkosťou.

Čo sú to flavonoidy

Ahoj! Dnes vám povieme o úžasných látkach, ktoré príroda vytvorila na udržanie ľudského zdravia. Volajú sa Flavonoidy

Čo sú to flavonoidy

Flavonoidy sú prírodné látky nachádzajúce sa v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti

Akonáhle sa dostanú do ľudského tela, flavonoidy začnú vykonávať množstvo veľmi dôležitých ochranných funkcií.

Napríklad:

• Pôsobia antibakteriálne, antihistaminicky a protizápalovo;
• Chráňte steny krvných ciev v prípade srdcových chorôb alebo diabetes mellitus;
• Zmiernite príznaky chorôb, ako sú alergie, onkológia atď..

Potraviny obsahujúce flavonoidy

Štúdie amerických vedcov preukázali, že väčšina flavonoidov sa nachádza v potravinách, ako sú:

• Granát;
• čučoriedky;
• čučoriedka;
• zelený čaj;
• horká čokoláda;

Nachádza sa v menších množstvách v zelenine

Granát

Granátové jablko má veľa zdravotných výhod a je zdrojom vitamínov A, C a E, ako aj folátov.

Plody granátového jablka sú skvelé v boji proti vírusom a nádorom, pretože obsahujú 3-krát viac antioxidantov ako zelený čaj alebo víno

Dobré antioxidačné vlastnosti na udržanie hladiny „zlého“ cholesterolu v norme a na prevenciu krvných zrazenín

Pravidelná konzumácia šťavy z granátového jablka sa považuje za prospešnú pre anémiu a tiež výrazne znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody

Čučoriedka

Flavonoidy v čučoriedkach výrazne zlepšujú cievny tonus a zabraňujú ochoreniam očí, ako je diabetická retinopatia

Čučoriedka

Táto lesná bobuľa obsahuje účinnú látku zvanú D-manóza, ktorá pomáha predchádzať rôznym infekciám močových ciest tým, že zabraňuje priľnutiu baktérií k stenám močovej trubice a močového mechúra.

Čučoriedky sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré podporujú cievne steny a hrajú dôležitú úlohu pri ochrane mozgu pred oxidačným stresom, čo je obzvlášť dôležité pri liečbe počiatočných štádií Alzheimerovej choroby a mnohých ďalších chorôb.

Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje polyfenoly. Tieto látky majú silné antioxidačné, protizápalové a protirakovinové vlastnosti.

Pravidelná konzumácia zeleného čaju pomáha predchádzať rakovine prsníkov a vaječníkov a normalizuje vašu váhu

Výskum ukazuje, že kofeín, theanín a katechín nachádzajúce sa v zelenom čaji môžu pomôcť zlepšiť metabolizmus, čo vedie k chudnutiu.

horká čokoláda

Kakao, ktoré je základom pre výrobu čokolády, obsahuje veľké množstvo prírodných látok - flavanoly (hlavný typ flavonoidov)

Flavonoly majú antioxidačné vlastnosti, vďaka čomu priaznivo ovplyvňujú prácu krvných ciev, a to normalizujú krvný tlak a zlepšujú prietok krvi do mozgu a srdca

Zelenina

Databáza USDA obsahuje 58 druhov zeleniny, ktoré obsahujú flavonoidy

Medzi nimi si zaslúžia osobitnú pozornosť:

• špenát;
• švédska;
• žerucha;
• všetky druhy cibule;
• červená paprika;
• brokolica (špargľa);

Záver

Napriek zjavným výhodám flavonoidov a potrebe zahrnúť do svojej dennej stravy ovocie a zeleninu s ich obsahom, vedci nedospeli k definitívnemu záveru, ktorá dávka flavonoidov je pre zdravie optimálna a či môže byť ich predávkovanie škodlivé.

Vzhľadom na túto skutočnosť americký prírodovedný lekár Stillsmith odporúča nasledujúce denné stravovacie požiadavky:

• päť porcií zeleniny;
• štyri porcie rôzneho ovocia;
• jeden pohár červeného vína (ženy);
• dva poháre červeného vína (pre mužov);
• horká čokoláda (nie viac ako 30 gramov);
• zelený čaj (neobmedzene);

Odporúčam prečítať

Top 10 potravín znižujúcich hladinu cholesterolu prezentovaných v dnešnej recenzii.

Pravidelné používanie týchto výrobkov pomáha rýchlo znižovať prebytočný cholesterol v tele a normalizovať činnosť srdca a krvných ciev.

S ohľadom na vás a vaše zdravie, kúpele ľudí

Rastlinné flavonoidy - prečo sú potrebné a čo obsahujú

Môžete odpovedať na otázku, čo majú spoločné baklažán, pomaranč, cibuľa, červené víno a borovicová kôra? Pozitívne účinky rôznych druhov zeleniny, ovocia a niektorých rastlín na ľudský organizmus sú známe už dosť dlho. Štúdie preukázali, že rastlinné flavonoidy obsiahnuté v rastlinách, ktoré majú obrovskú úlohu pri ich životnej činnosti, majú liečivé vlastnosti..

Čo sú to rastlinné flavonoidy?

Flavonoidy sú triedou látok rastlinného pôvodu, ktoré pri požití potravy aktivujú prácu enzýmov.

Flavonoidy sú pomerne rozšírené vo farmakológii a medicíne..

V súčasnosti je známych viac ako 4 000 flavonoidov, existujú však predpoklady, že ich je v prírode oveľa viac. Práve flavonoidom vďačí zelenina a ovocie za svoje farby. Veľké množstvo týchto látok sa nachádza aj v strukovinách a orechoch..

Výskum ukázal, že flavonoidy majú silné antioxidačné vlastnosti. Niektoré z týchto látok sa považujú za účinnejšie ako vitamíny C a E. Účinok na ľudské zdravie je však predmetom úplného preskúmania iba niekoľkých flavonoidov..

Klasifikácia flavonoidov

Všetky flavonoidy možno chemicky rozdeliť do nasledujúcich skupín:

• leukoaktokyanidíny;
• katechíny;
• flavonóny;
• halions;
• dihydrochalkony;
• flavononoly;
• antokyány a antokyanidíny;
• auróny;
• flavonoly (bioflavonoidy);
• izoflavóny.

Za najštudovanejší flavonoid sa v súčasnosti považuje rutín, ktorý sa nazýva aj vitamín R. Rutín má výrazné vazo-posilňujúce vlastnosti, preto sa často používa pri výrobe liekov..

Približne rovnakú slávu získal ďalší flavonoid, kvercetín. Vedci zistili, že je často neoddeliteľnou súčasťou iných flavonoidov..

Na čo slúžia rastlinné flavonoidy??

Spektrum účinku flavonoidov na ľudský organizmus je veľmi široké.

Flavonoidy majú nasledujúce priaznivé účinky:

• imunomodulačné,
• vazo-posilnenie,
• dekongestant,
• antioxidant,
• vazodilatátor,
• antialergénny,
• antihypoxický,
• antikarcinogénny,
• estrogénové,
• DR.

Výhody konzumácie flavonoidov pre ľudí sú zrejmé. Pozitívne ovplyvňujú takmer všetky funkcie tela, pričom nemajú žiadne vedľajšie účinky..

Poznanie priaznivých vlastností flavonoidov a konzumácia potravín s vysokým obsahom flavonoidov môže pomôcť nášmu telu. Je však potrebné pamätať na to, že rastlinné flavonoidy nemožno použiť ako hlavný liek, používajú sa pri komplexnej liečbe. Nezabudnite tiež, že prírodné flavonoidy obsiahnuté v bylinných produktoch sa telu lepšie vstrebávajú a v dôsledku toho je účinok ich použitia výraznejší v porovnaní so syntetickými drogami. Existujú ale bylinné prípravky, v ktorých sa používajú prírodné flavonoidy, napríklad: „Apitonus P“, „Dihydroquercetin Plus“, „Leveton P“, „Elton P“, „Elton Forte“.

Aké potraviny obsahujú flavonoidy?

Pretože nikto nezrušil výhody zeleniny a ovocia, uvádzame malý zoznam potravín najbohatších na flavonoidy: kakao, čaj (najmä zelený čaj), červené víno a hrozno, jablká, broskyne, hrušky, slivky, čučoriedky, čučoriedky, maliny, hloh, ríbezle (čierna a červená), čučoriedka, pomaranče, grapefruit, mandarínka, citrón a vápno, mrkva, kapusta, baklažán, repa, červené fazule, sója atď. Najväčšie množstvo flavonoidov sa nachádza v zelenine a ovocí, ktoré má červenú, fialovú a vínovú farbu... Konzumácia rastlinných potravín: ovocie, zelenina, zelenina, bohaté na flavonoidy, bude nielen prospešné pre vaše zdravie, ale aj dodá vám energiu, môžete sa cítiť zdravšie, energickejšie a mladšie..

Flavonoidy - prečo ich brať?

Flavonoidy sú skupina organických chemických zlúčenín nazývaných polyfenoly, ktoré revitalizujú pokožku a vyskytujú sa v rastlinách. Sú to farbivá povrchových častí rastlín a majú antioxidačné vlastnosti. Chráni rastliny pred škodcami, plesňami a UV žiarením. Doteraz bolo flavonoidov viac ako niekoľko tisíc a vedeli ich asi päťsto.

Tieto látky oceňujú najmä kardiológovia a odborníci na výživu a distribuujú sa aj prostredníctvom nich. Najčastejšie sú kandidáti „prostriedkami“ na liečbu a prevenciu kardiovaskulárnych chorôb.

Flavonoidy sa delia na:

• katechíny
• flavonoly (kvercetín, kemferol, moryna, myricetyna)
• flavóny (apigenín, luteolín)
• chyba (hesperytyna, naringenina)
• antocyjanidén a izoflavóny (daidzeina, genisteín).

Pozri tiež: Antokyány - teda strava pre oči

Úlohy flavonoidov

Flavonoidy majú pozitívny vplyv na zdravie človeka. Utesňuje, posilňuje cievy a zvyšuje ich pružnosť, zabraňuje krwawieniomu a patológii krvných ciev. Okrem toho znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čím znižujú riziko aterosklerózy a infarktu myokardu. Znižujú tiež viskozitu krvi a krvný tlak, ale iba ak sa užívajú pravidelne. Povrchy tela - tiež z ťažkých kovov, ako je olovo, kadmium a ortuť, pôsobia močopudne, odvádzajú z tela prebytočnú vodu a zlepšujú činnosť svalov tráviaceho systému..

Okrem toho majú protizápalový účinok, zabraňujú alergiám a infekciám, plesňovým aj vírusovým. Tiež stimulujú imunitu. Flavonoidy tiež znižujú riziko žalúdočných vredov a chránia pečeň.
Flavonoidy sú samozrejme cenné antioxidanty, čo znamená, že neutralizujú negatívne účinky voľných radikálov na ľudský organizmus. Zabráňte predčasnému starnutiu buniek, civilizačným chorobám a rakovine.
Flavonoidy sú tiež spojencami žien. Niektoré z nich, podobne ako izoflavóny, pôsobia ako estrogény a nazývajú sa fytoestrogény. Pravdepodobne môže zmiasť príznaky klimakteryjnego obdobia, ako sú výkyvy nálady alebo návaly horúčavy.

Zdroje flavonoidov

• ovocie: tmavé hrozno, čučoriedky, bobule acai, brusnice, hloh, paradajky, jahody, slivky, černice, baklažán, čerešne, jablká, maliny
• bodliak mliečny
• Japonské ginkgo, brezové listy
• kvety: slamienka, lipa, baza, hloh, bratka
• zelenina: cibuľa, fazuľa, sójové bôby, kapusta, zeler, čakanka, červená repa, červená kapusta, pór, brokolica, čakanka, reďkovka
• byliny: praslička roľná, vtáčie rdestu a zlatobyľ
• čaj: yerba maté, zelený a čierny
• vlašské orechy
• kakao
• olivový olej
• prirodzene pivo, víno

Mám si ich vziať?

Zdieľaný názor je, že na užívanie kapsúl s flawonoidami, ale pre váš jedálniček stojí za to implementovať potraviny bohaté na flavonoidy. Predpokladá sa, že má oveľa lepší účinok na ľudské telo a rastlinné komplexy flavonoidov majú lepšiu biologickú dostupnosť skôr ako syntetické zlúčeniny, flavonoidy. Namiesto užívania polyfenolov teda v skratke skúste zvoliť cenné bylinky a ovocie - takto si zabezpečíme stravu a súčasne ponúkneme flavonoidy..

Pozor! Vyššie uvedené rady sú iba návrhom a nemôžu nahradiť návštevu odborníka. Pamätajte, že v prípade zdravotných problémov je nevyhnutné konzultovať s lekárom!